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気が向いたら思いついたことを書いてみます
近所の和菓子屋に「麦こがし」と大きく書いた一畳ほどの布が出ていたので、懐かしさのあまり買いに行った。「麦こがしはどれですか?」と聞くと、示されたのは丸い饅頭のようなもの。「皮をくずすと中に粉が入っているんですか?」と尋ねと、「中は栗と餡です」と言う。イメージしていたものと全然違う。「はったい粉のようなものじゃないんですか?」と聞くと、「外側がそれです」と言う。食べてみたが、子供の頃食べた麦こがしの味は全然しない。第一、昔は粉で食べた。あの味は忘れられない。落雁も好きだった。久しく食べていない。
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