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気が向いたら思いついたことを書いてみます
今朝のTBSラジオ「あなモニ」で、秋川雅史が「乳製品はダメ」と言っていた。私と同じ体質だ。違うのは、私はチーズなどをおいしいと思うが、秋川はチーズを食べるのさえ苦痛である点。秋川は西条市で、おいしい自噴水(地下水・井戸水のようなもの)を飲んでいたという。私も18年間は井戸水で生活していた。花田勝も牛乳はダメと言っていた。
次のページには下記のような記述がある。なんだ、私は多数派だったのだ。

http://ww4.enjoy.ne.jp/~macroway/trans/uarc.html
牛乳は完全食品である、という乳業界の広告は、事実無根であり、人種差別でもある。真実は、世の中の大多数の人々は、牛乳を消化することさえできない。人は、牛乳に含まれる乳糖ラクトースを、体内でラクターゼという酵素で分解しなければいけないのだが、人体は乳幼児期をすぎるとラクターゼの分泌が止まってしまうのである。
栄養人類学者によれば、今から約一万年前の人類の大人は、全員乳糖不耐性症であったという。成人しても乳を消化する能力があるのは、おそらく北部ヨーロッパ人の間で遺伝的に突然変異が起きたからだと考えられている。その結果、世界の人口の3分の2が、乳を消化できない。乳糖不耐性症の割合は、白人系アメリカ人約22%、アフリカ系アメリカ人約65%、アメリカ先住民約95%である。ベトナム人は100%、牛乳を消化できない。
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