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気が向いたら思いついたことを書いてみます
昨日入った牛丼屋。カウンターに座る。厨房は右奥。女子店員がカウンターの中からではなく、私の右横からウーロン茶を出した。注文すると、今度は、牛丼を、先ほどと同じく、カウンターの中からではなく、私の右横からすべらせて出した。こういう出し方は初めてなので、少々驚いた。彼女からすると、いちいちカウンターに入るよりも、厨房から最短距離を進んだ方が効率的なのだろう。
ネットを見ると、「料理は客の左側から、ドリンクは右側から」と書いてある。この牛丼屋では、別の人だが、同じカウンター席で、私の左側へ廻ってウーロン茶を持って来た店員もいた。左側なら牛丼でもドリンクでも驚かないが、右側というのは死角を突かれたような感じだった。
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